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| Cortar cebola sem chorar |
Cortar cebola pode ser uma tarefa desafiadora para muitas pessoas, especialmente porque a cebola contém um composto que libera gases irritantes que podem fazer os olhos lacrimejarem. Aqui estão algumas dicas que podem ajudar a reduzir as lágrimas ao cortar cebola:
Use uma faca afiada: Quando você usa uma faca cega, acaba esmagando as células da cebola, liberando mais gases irritantes. Use uma faca afiada para cortar a cebola em vez de esmagá-la.
Coloque a cebola na geladeira: Antes de cortar a cebola, coloque-a na geladeira por cerca de 30 minutos. Isso ajudará a reduzir a quantidade de gases irritantes que ela libera.
Mergulhe a cebola em água gelada: Antes de cortar a cebola, mergulhe-a em água gelada por cerca de 10 a 15 minutos. Isso ajudará a reduzir a quantidade de gases irritantes que ela libera.
Corte a cebola sob água corrente: Corte a cebola sob água corrente, de modo que os gases irritantes sejam eliminados pela água. Tenha cuidado para não se cortar.
Use um ventilador: Ligue um ventilador próximo à área onde você está cortando a cebola. Isso ajudará a dispersar os gases irritantes.
Use óculos de proteção: Use óculos de proteção para proteger seus olhos dos gases irritantes liberados pela cebola.
Mastigue um chiclete: Mastigar um chiclete enquanto corta a cebola pode ajudar a evitar que seus olhos lacrimejem, pois isso faz com que você respire pela boca em vez do nariz.
Lembre-se de que algumas dessas técnicas podem funcionar melhor para você do que outras. Experimente algumas delas para ver qual funciona melhor para você.
